habts ihr hunger wissts nicht was ihr kochen sollt tips u trix!

Hi ihr!

da i ja köchin bin und das nicht mal so a schlechte

hab i für alle nicht leidenschaftlichen köch und natürlich auch an die leidenschaftlichen!

ein angebot!

habts hunger

wissts ned was ihr kochen sollts dann

ich helfe immer!

einfach fragen schreiben

oder zutan aus was ihr was machen wollts und i helf euch
ggg

liebe das kochen

und das chillen ggg

bis bald

die hälfte von dem was du schreibst versteh ich nicht (nicht nur in diesem post), die andere hälfte gruselt mich einfach nur.
würde es dir was ausmachen, nicht im dialekt zu schreiben?

Hi Du!

Bisschen gewöhnungsbedürftig zu lesen, aber ich verstehs.
Ne Köchin fürs Kiffer.net find ich wunderbar und ich hätt auch gleich ne Aufgabe.

Ich bezweilfe, dass man daraus ein Festmahl machen kann, aber vielleicht weist du ja mehr


- ein paar Scheiben Käse
- ein Ei
- eine Stange Lauch
- Ketchup, Mayo, Senf
- div. Gewürze (außer Oregano - is leer)
- Brühwürfel
- Bier


Daraus kann man nix machen

Aber dann zauber mal los, es wollen hungrige Mäuler gestopft werden

ja werde mich bemühen nicht im dialekt zu schreiben !

Sorry gewohnheit gg!!



So exter....!

also mein vorschlag wäre natürlich nur wenn du nudeln zu hause hast!


schneidest lauch fein
schwitzt ihn an
bisschen senf so ca einen teelöffel!
einen esslöffel mehl

rühren

dann mit ca halben liter wasser ablöschen

mit brühwürfel salz und gewürzen nach geschmack würzen

dann den Käse rein

mal a bissl köchln lassen

nudln kochen

alles zusammen mischen!

bier dazu!

das ei und den rest würd i nicht dazu geben!


MAHLZEIT

bussi

schönen sonntag

so!und wer probiert es als erster aus?

Mit Verlaub, aber bei einem El Mehl, und einem halben Liter Wasser, würde ich Maisstärke bereit halten...

Faszinierend

Starlight23, Starlight23 in der K-Net Anstalt, welches ist das beste Gericht im Staat:

ca. 200 g geschnätzeltes Hänchen
Gewürze hab ich allerlei
Zwibeln und Knoblauch sind anwesend
Hab momentan nur Reis in der Küche
Rahm und Milch sowie Eier befinden sichh im Kühlschrank

So bereite mir die Speise zu. Schmeckt es mir , so überschütte ich dich mit Tüten. Wenn nicht Joa weiss ich nicht

Mh Mehl hätt ich noch da, aber mit Nudeln schauts schlecht aus.
Die hab ich letzte Woche alle gefuttert

Hört sich aber nach nem interessanten Rezept an.
Werd das mal demnächst ausprobiern und berichten

XteRcePtoR, Du könntest eine vereinfachte
Käsesuppe machen, falls Du altes Brot besitzt.
Geht auch ohne Weißwein, hast ja Brühe, und den Lauch kannst du mit rein tun.

Puuuuuuuh, an sowas hab ich ja noch nie gedacht. Käse in ne Suppe.
Aber ich werds mal probieren, sobald ich wieder Käse hab *g*

Hab nämlich die paar Käsescheiben einfach so gegessen, wäre sonst am Morgen verhungert

Hernach gibts dann erstmal Gyros mit Bohnen, Gurken, Tomaten und Zaziki

Ich würde daraus gebratene Nudeln machen mit Ei und Käse, Lauch klein schnibbel und dazu, Salz, Pfeffer
Haste fürs nächste Mal ne Idee

Nudeln hat man ja eigentlich immer, oder?

Ich koennte ne Idee gebrauchen was man neben Chlii con Carne, Spaghetti Bolognese, NUdelauflauf und Paprikaschoten aus Hackfleisch zaubern kann

frikadellen ? ;-)
oder alternativ hackfleisch mit schafskäse innendrin ... wie hiess es noch gleich ... ... mh ... mir fällts grad echt nicht ein ... sorry

Nudeln hat man ja eigentlich immer, oder?

Nich wenn man in den letzten 3-4 Wochen von Nudeln gelebt hat ^^

---

Hackfleisch?
Fleichpflanzerl - oder auch öööh Frikadellen genanant



edit: oh gott wie langsam ich doch grad bin

bifteki.
hackbraten wäre ne idee. oder mousaka. ich koche (brate) heute sigara boreki mit hack.

ahja danke. bifteki wars :-)

Frikadellen finde ich lahm. Sigara Boreki klingt gut.Wie machste das?

man nehme ein paket yufkaplatten, petersilie, hack, schafsfäse, ölivenöl und zwiebel. hack + zwiebeln anbraten/glasig werden lassen, würzen, petersilie rein. runter vom herd, schafskäse rein. teig nach bekannter form zusammenrollen und in reichlich öl ca zwei min frittieren.

danke klingt gut. ich werds ma antesten

Man nehme Nudeln, kocht sie.
Man nehme Ketchup, Tomaten Ketchup und voilà das perfekte Essen

Sry, mehr kann ich nicht.

Also ist eigentlich ein Sommergericht..Doch hier bei uns wird es ja nie dazu kommen glaube ich

Naja egal hier ist ein Rezept zu einer meiner Lieblingsgerichte:

Schmetterlingsnudeln mit Grünem Spargel, Fenchel und Viechern!!

Farfalle
grüner
Spargel
Fenchel
Frühlingszwiebeln
Shrimps
KnoblauchSahne
Gewürze
Schafsfrischkäse

Den Fenchel und den Spargel in "mundgerechte Happen" schneiden und so 5-6 Minütchen

kochen, das Wasser macht noch ne super Suppe her später!!
Dann mit Nudeln kochen
beginnen.
Die Frühlingszwiebel halbieren, den grünen Teil nach Belieben auch mitnehmen und
ohne Fett einfach in eine kleine Pfanne auf mittlerer Hitze anschwitzen, bis sie
schön braun und aromatisch werden.
Spargel und Fenchel abgießen. Kurz abtropfen lassen. (Wasser aufbewahren!)
In einer großen Pfanne ein bisschen Öl mit halbierten Knoblauchzehen warm werden
lassen. Die Shrimps scharf anbraten. Spargel, Fenchel und die braunen
Frühlingszwiebeln dazu, alles schön verrühren, damit der Knoblauch auch ans Gemüse
kommt.
Mit ein bisschen Spargelwasser ablöschen
Mit Salz, Pfeffer, Ingwer, Gemuesebrühe und ein bisschen Chili abschmecken. und was
euch sonst noch in die Haende fällt!
Dann noch ein bisschen Spargelwasser dazugeben, einköcheln lassen, mit einem Schuss
Sahne abrunden.
Ein bisschen Weißwein würde der Soße auch nicht schlecht tun!

Nudeln auf Teller anrichten, Gemüse und Flüssiges darauf verteilen und mit

Schafskäse garnieren. Ein bisschen Chili obendrauf sieht schön aus, muss aber
nicht.
Guten Appetit!!!

na schau !!


lauter profi köche! freu gg !!!!!

das mit der Käsesuppe weis nicht ! geschmack sache!!

Da smit spargel finde ich super ausser der fenchel gehört nicht zu meinen lieblings zutaten schon mal mit Zitronengras probiert das ist voll gut!!

oder a zitronengras curry suppe mit knoblauch scampis!!

N-N!!

Wie wärs mit

zwiebel fein schneiden anglasieren , huhn dazu bisschen knoblauch mit wein ab löschen einmal aufkochen lassen sahne dazu abschmecken nach geschmack kleines stück butter mehl einknetten und rein geben das bindet das ganze dann zu einer sähmigen sauce!

und dann mit zwiebel , knoblauch parmesan, wein reis bisschen butter ein feines risotto machen!!

das würde ich draus machen!

also mein absolutes lieblings gericht ist!

für 4 personen

4 putensteaks ca 150 g je stück
1 Bund jungzwiebeln
12 cherry tomaten
3 Zehen Knoblauch
12 mittelgroße scampis
2 cl cognac
1/4 l Sahne
50 g Butter
Salz , pfeffer, chilli, sojasauce, balsamicoglase , basilikum , 1 brühwürfel oder frische brühe

ajungzwiebel fein schneiden , cherry tomaten vierteln knoblauch fein hacken,
putensteaks auf beinen seiten scharf anbraten und dann in alufolie im Backrohr bei 100 g ca 15 min!

jungziebel knoblach tomaten in den bratenrückstand schwenken leicht anbraten mit cognac ablöschen und flambieren sprich anzünden dann sahne dazu einmal aufkochen stück butter dazu , eine chilli schotte fein geschnitten rein schuss sojasauce und etwas balsamicoglase dazu würzen , abschmecken, scampi einlegen und kurz mit ziehen lassen am schluss grob gehackten basilikum dazu noch mal schwänken!

beilage entweder Reis oder, kartoffel viertel würzen und im backrohr bei 180 C ca 30 min braten lassen bis schön knusprig sind! aber reis passt am besten

dann einen schönen teller nehmen

in einer tasse reis ein füllen und stürzen ab besten aberhalb dann ein putensteck schräg anschneiden aufs teller legen dann die sauce rund herum und recht und links 1 scampi oder zwei! am rand mit ein bisschen balsamicoglase ein paar schwarze fäden ziehen ferig

Bon appetit!!!!

Maggi! Maggi ist gut.. man nehme Maggi und irgendwas anderes als Beilage, fertig!

Chips zum Beispiel.. oder Nudeln.. oder Brot.. oder Jägermeister, man schmeckt Maggi gut, sogar besser als Salz! Man, Maggi macht munter. Also mit Maggi kochen!

Sponsort Maggi dich oder wie?

Man kann ebenso Sojasauce verwenden, die is nämlich gesuender und wenn, dann die, weil das die Beste ist, ist ja auch ne thailändische;)

Healthy Boy

Vorallem ohne Geschmacksverstärker!

Sag mal...
Was kann man aus verschimmeltem Tomatensaft, vertrockneter Scheibensalami, verpacktem aber abgelaufenem Pfannenspeck, alten Zwiebeln, fauligem Knoblauch, völlig ausgehärtetem Parmesan, einer halben Schachtel Cornflakes, Brühwürfeln, Maggi Fix für Jägersauce, einem Pfund Reis, Puddingpulver, passierten Tomaten und Nudeln machen?



Wart, ich habs:

Nudeln mit Tomatensauce!


Ich sollt echt öfter nach meinen Vorräten schauen

aso den magie wahn kann i nicht teilen!

mag magie nicht der geschmack ist so naja!!!

Sojasauce erfühlt den selben zweck gibts in verschiedenen geschmacksarten und ist wechsentlich besser für den körper , da es nicht künstlich hergestellt wird!!

und was koch ma heute???

Ich mag Magie, aber Maggi find ich voll ekelhaft. höhö

und was koch ma heute? Quelle: Starlight23

Ein frühstücksei.
Man nehme:
das Ei aus dem Kühlschrank
einen Topf mit Wasser
eine Nadel o.Ä.
eine Uhr mit Countdown oder eine Eieruhr

Sodann bringe man das Wasser auf einem Herd/offenem Feuer zum kochen, steche mit der Nadel vorsichtig ein Loch in das nichtspitze Ende des Ei's und verbringe das Objekt der Begierde in den Topf. Nun sollte die Eieruhr gestellt werden (total weich ca. 4 min; genaurichtig 5,5/6 min; steinhart 10 min oder länger) und beim Klingeln sollte das Ei aus dem Topf geholt werden. Kurz unter kaltes Wasser halten und schon verzehrfertig (wenn man die Schale entfernt hat).

Guten Appetit. :)

Würze auch vieles mit Maggi... Schnitzel, Suppen, Kartoffeln, METT^^...
Maggi die Mononatriumglutamatbombe schlechthin...

Aber mal so aus Interesse: Gibt es mittlerweile aktuelle Studien zu dem Chinarestaurantsyndrom... weil die Meinungen dazu gehen im Netz ja sehr auseinander.
Viele sind davon überzeugt, dass Glutamat die Wurzel allen Übels ist, andere sagen es ist in den üblich-verwendeten Mengen absolut harmlos.

ok was geht damit oliven ,knoblauch schnittlauch(glaub ich bin nich sicher wie das heißt),kartofflsalat,nudeln schon fertig,tomate gurke und reis am besten sollte das ganze schnell zu kochen gehn und nich zu kompliziert

mh ... ich bin jetzt mal richtig kreativ und sage dir das ultimative und einfachste rezept ;-)

man nehme:
1 * kartoffelsalat
1 * löffel

fertig *duck*

@Buck:

Mein Vorschlag an dich wäre ja...

Salat: Die Tomaten und Gurken in Scheiben schneiden, ordentlich mit Pfeffer und Salz würzen, in ein Schüsselchen packen und ein klein wenig Sahne dazu. Dann ein wenig Schnittlauch darüber streuen.

Hauptgericht:
Im Prinzip hat Lithril schon recht, mit Kartoffelsalat lässt sich nicht mehr viel anfangen... könnte dir aber noch einen anderen Tipp für die Beilage zum Kartoffelsalat geben.
Bisschen Butter oder Margarine in die Pfanne, ein Stück Brot (obs schon härter/trockener ist, ist egal) hinein. Eine Seite goldbraun schmoren, die Scheibe umdrehen und mit der ganzen, geschälten Knoblauchzehe über die bereits getoastete Seite reiben. Dann noch die andere Seite fertig braten. Fertig ist das Knobi-Brot mit Kartoffelsalat und dem Tomaten-Gurken-'Salat' (es ist weniger ein richtiger Salat, eher was zum schlürfen ^^ - schmeckt aber grandios)

Sorry war gestern a bisssl breit!!!!

verzeiht mir meine rechtschreibfehler!!!!!

Das mit gurke und tomate ist sicher gut!! hamm!

Na bei uns gibt es heute Champingon Schnitzl mit kartoffeln und salat! hammm

und danach hat meine Frau an kuchen gezaubert!

schmatz!!

Hi ihr!

was würdet ihr aus

reis, paprika , tomaten, putenfleisch, sojasprossen, scampi, eisberg salat, verschiedene gewürze, schokolade, müsli, und so halt die grund nahrungs mittel machen????
'

hm....schwer zu sagen,aber ich denke mal .... was zu essen? scnr

der war gut! gg

ja was zu essen wär a idee! gg

ein asiatisches Pute-scampi gericht mir reis gemüse und sehr viel scharf

was würdet ihr aus reis, paprika , tomaten, putenfleisch, sojasprossen, scampi, eisberg salat, verschiedene gewürze, schokolade, müsli, und so halt die grund nahrungs mittel machen???? Quelle: Starlight23

Zuerst mal die Scampi wegschmeißen. Pfui!
Ich mag kein Meeresgetier.

Ansonsten: Pute in Streifen schneiden und Braten. Reis kochen. Tomaten, Paprika und Salat klein schnibbeln und mit den Sprossen in eine Salatschüssel. Den abgekühlten Reis und das Putengefitzel drauf. Noch ein Dressing anrühren. Fertig ist der sättigende Salat.

Und als Nachtisch: Schokolade schmelzen, mit dem Müsli vermischen, in kle