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Der Döner-Fred

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Hans Wurstsuppe
Gestern fand eine offtopic-Diskussion im Der Höhepunkt des Tages ab Post #619838 statt, deren wichtigsten Bestandteile ich hier zitiere, da sie der Auslöser dieses Freds sind. Außerdem möchte ich nicht, dass dieses hübsche Beispiel für die Wertigkeit von snag hier im Forum in den Tiefen des Dauerbrenners untergeht. *freu*

in einem land, wo der döner herkommt, ist ö auf der tastatur wie das scharfe in nem döner baby
*yo*


Quelle: snag



also ich hab gehört dass der döner in deutschland entwickelt bzw erfunden wurde....was stimmt denn nun? wobei ich eher dazu tendiere, snag recht zu geben, sie wirds wohl wissen...

Quelle: [user:5099]



döner in deutschland erfunden?
sag das jaaa nicht einem türken
das ist dasselbe als ob ich einem aus bayern sagen würde, ey bmw ist unser produkt.. *ohje*
brauchst du quelle?
aber gern doch

quelle für die döner-geschichte
Der Döner, auch als Döner Kebab (v. türkisch döner: "sich drehend" und kebab: "das Gebratene") bezeichnet, ist ein ursprünglich türkisches Gericht


Quelle: snag

*grins*



hey danke, dann hab ich ja richtig tendiert *knetgrins*

aber wenn döner kebab mit "sich drehendes gebratenes fleisch" übersetzt wird, bezieht es sich doch eigentlich nur auf das fleisch an sich und nicht auf das ganze mit brot, salat usw oder?


Quelle: [user:5099]



genau.. so isses
bezieht sich nur auf das fleisch, und dem speziell vorbereiteten gewürz, was bei jedem metzger oder bei jedem dönermann ein bisschen anders vorbereitet wird, und was das fleisch zum döner macht..
salat und alles was noch dazukommt, kam erst spaeter und steht als schmuck neben dem fleisch.. schmeckt ja auch leckerer mit dem salat.. wobei, ich bin glaub die einzige, die so wenig döner isst und gleichzeitig in ner dönerstadt wohnt.. *pfeif*

und eigentlich isst man döner mit reis, so isses richtig.. da aber döner im brot nocht fastfooder aussieht und eben praktischer zum mitnehmen ist, kam man auf die idee, auf reis zu verzichten und stattdessen brot zu nehmen.. mh..
mit reis isses leckerer.. und dazu noch ayran *schmackofatz*


Quelle: snag



öhm...
ich hab gehört, dass der döner so wie wir ihn hier essen aus deutschland kommt und in der türkei sollen noch kartoffeln innen sein??
*???*


Quelle: area 51



*dönermannhutaufsetz*
döner kommt aus der türkei!
döner ist nur das fleisch
alles was dazukommt, kartoffel, salat, sauce, was auch immer, haengt von dem dönermann ab, wie er es verkaufen will, und auch von dem kunden, wie er es am liebsten essen mag.. ist alles danach erfunden worden, dönernebenspeisephantasien nennt man sowas (oder fantasie? -> neue rechtschreibregel..)

ist ja kein wunder, wenn so viele türken seit nem halben jahrhundert in deutschland wohnen, und ein dönermann seinen beruf da entwickelt hat.. soll aber lang nicht heissen, dass döner aus deutschland kommt..... quelle ist da oben verlinkt..
*dönermannhutwegschmeiss*


Quelle: snag


[...]

noch ein post mit döner-> dann macht derjenige, der sowas postet nen döner-thread auf

Quelle: snag


Jo, dieses Post kam dann von mir, daher löse ich jetzt meine Schuldigkeit ein.

Jaja, der Döner. Mich verbindet eine Hassliebe mit diesem Gericht. Ich hab schon so leckere Döner gegessen, dass ich mir wenig besseres vorstellen konnte - doch bei vielen Dönerläden war ich erstaunt, welch hohen Hackfleischanteil sie ihren Kunden zumuten und wie unqualitativ der Döner dadurch wird. Auch beim Thema Soße, Pita (oder was sonst genommen wird) und Gemüse gibt es beim Döner keine Grenzen nach oben und nach unten. Doch meistens kann man zufrieden sein und deshalb gehört der Döner mittlerweile auch zur deutschen Kultur, er hat sich etabliert. In Berlin ist er zum Beispiel weit wichtiger als alle Fastfoodketten zusammen. Zu Recht, wie ich finde.

Ich möchte außerdem noch macrocosmic danken, denn von ihm habe ich irgendwo im Der offtopic-Fred Post #606769 abgestaubt:
Die Dönerseite ist ja der Hit!
*grins*
²³

wintux
*hey* was wäre das Leben ohne Döner *schmackofatz*

Früher waren es die Griechen, die mir mit Ihren Gyros Pita das Leben versüßten *hungakrieg*

Doch mittlerweile wurde das Pita vom Döner verdrängt ... ich weiß auch net wie und wann genau es passierte aber der Döner setzte langsam durch ...

Mittlerweile bekommt man mehr Döner als Gyros angeboten .... komisch nicht ... ?

~Minchen~

ich lieeeeeeeeeebe döner!!!

aba nich zuuu scharf =)

und die dönerseite is auch geil!

*schmackofatz*

Macmedusa
Döner iss Lecker *daaa*
Ich hab bei uns im Städtchen lange suchen müssen bis ich meinen Stammdönermann gefunden habe. Aber nach langen suchen hab ich ihn endlich gefunden der "Mersing Dönermann"
Ich beschreib mal kurz wie ich mein Döner am liebsten hab:
Bestellt wird 1 großer Hähnchendöner mit fett Schafskäse und Cocktailsoße
Dann Fladenbrot auf den Grill, Fleisch abgeschnitten (ist kein bischen Hackfleisch sondern richtige Fleischstücke) Fladenbrot zum füllen bereit machen. Rein kommt: Kopfsalat, feine Karottenraspeln, hauchdünn geschnittener Weißkraut, feine Zwiebelringe, Tomatenscheiben, natürlich das Dönerfleisch, eine dicke Scheibe Schafskäse und darüber die Cocktailsoße (die macht er selbst, und das schmeckt man). Zum Schluß steckt der kleine Schelm noch so ne grüne Pepperoni rein und streut ein wenig von diesem teuflischem roten Gewürz darüber *schmackofatz*
Dazu ein kühles Bier!!!

@Hans Wurstsuppe das ist ein Fred nach meinem Geschmack!!!

Doc Gonzo
Hach jaaa... Döner... *schmackofatz!*
Ich habe viele schöne kulinarische Erinnerungen an Döner und heute Abend werde ich mir gleich 2 davon gönnen...!
*gnicker*

Maweki
Hui. Da weiss ich ja, was ich heute zum Mittag esse...

*schmackofatz*

wintux
Ich geh gleich zu Pac Döner ... hier in Venlo und hol mir gleich einen *schmackofatz*

BigMac
da heute dönerstag ist, werd ich zum dönerwetter auch mal nen döner zu mittag füttern. denn nur döner macht schöner. *geil*

Orion
Döner.... *daaa*

Am besten mit der scharfen Sauce und viiieeeel Tomate und Fleisch und wenig von diesem lila Zeugs drin.... *schmackofatz*

Aber leider ess ich den Döner nie schnell genug, so dass am Schluss immer das Fladenbrot von der Sauce durchweicht ist und so bäh schmeckt *ohje*

*lol*

wintux
wenig von diesem lila Zeugs drin....


ist das nicht Rotkohl ??? *gnök*

Zwürfel - Rated R
*schmackofatz!*

Döner ist wirklich lecker, aber ich esse ihn sehr selten, mein Lieblingsdönerladen is auch gut 5km von mir entfernt, so dass ich nie Lust habe mich auf's Rad zu schwingen und dahin zu radeln. Aber der Döner is wirklich *daaa!* Da gibt es auch noch so 'ne leckere gelbe Sauce(*snob*), da könnt ich 'ne ganze Schüssel von trinken...Mmh Torrosdöner...

Manchmal hab ich mir auch am Wochenende nachts in sehr angetrunkenem Zustand einen Salmandöner geholt, aber nur 'n Minidöner, da in den fast genauso viel Fleisch gefüllt wird, wie in den normalen. Auch da gibt es 'ne ganz passable gelbe Sauce...Aber der Döner ist bei weitem nicht so gut, wie ein Torrosdöner...Ich habe es mir aber abgewöhnt noch nachts Döner zu essen.

Orion
Ach ja richtig.... *unprofi!*

Ist noch bisschen früh, heut *gähn*

Oxygen
Döner hat die Fertigpizza als (fast) Dauergericht bei mir schon lange abgelöst. Merkwürdigerweise begann dies alles mit dem wachsenden Konsum einer uns bekannten Pflanze.
Als ich nach Hildesheim zog, war die Suche nach einem neuen Stammdöner die erste Aufgabe, die es zu erfüllen galt. Aus meiner alten Heimatstadt war ich einen riesen Döner - mit beiden Saucen! - für 2,50€ gewohnt; hier in Hildesheim würde man im dreckigsten Laden für das Geld ein Mickerding bekommen, dass nicht wirklich nach Döner schmeckt.
Am Anfang schmeckten mir die Döner hier auch zu herb, was am Fleisch lag. Bis dato war ich anscheinend nur billige Hackfleischdöner gewohnt; die mir allerdings wirklich geschmeckt haben - daher musste ich mich erst mal umgewöhnen.
Mir wurde klar, dass der Preis für meine Suchtware aufgrund des besseren Fleisches auf min. 3€ angestiegen war, für einen guten D. sogar 3,50€. Inzwischen ist mir der hiesige Döner mit erhöhtem Mini-Moo-Anteil (Kalbsfleisch) aber lieber als jeder andere *schmackofatz*

Auf dem Weg zur Uni hat ein neuer Dönerladen aufgemacht, der lecker Pitabrot verwendet und NUR 2,80€ kostet. Zuerst dachte ich, das wäre der "Eröffnungspreis" aber nein, nach nun einem Monat kostet er immer noch unter 3€.
Ein Geschenk des Himmels oder doch vom Cholesterin-Teufel? *lachdiabolisch*

Phineas Freak
Bei uns hier gibts leider nur einen Dönermann, dessen Döner wirklich schmeckt. Dummerweise verlangt er mitlerweile 3,75€ für einen Döner mit Schafskäse (der muss sein) und das ist IMHO schon bißchen unverschämt. Wenn man richtug Hunger hat, wird man nichtmal satt davon.

Bei den anderen Läden hier vergeht einem zum Teil schon der Appetit, wenn man sich nur den Spieß anschaut.

So ein dreiviertel Jahr lang gabs auch mal einen Lybier, der extrem feine Scharwama verkauft hat, das war mal bißchen Abwechslung von Döner, aber leider musste er wieder schließen.

area 51
boaaaah döööner!!! *schmackofatz* *daaa*

es gibt nur 3 läden hier die es wert sind dort döner zu kaufen..
torros, alanya und marmaris.
die sind genial und seit ewigkeiten bestell ich immer das gleiche
"einen döner ohne zwiebeln, ohne rote sosse, mit einer scheibe schafskäse und viiiiel von der knobisosse!" viele schütten nämlich nur immer etwas vond er sosse oben drauf und dann is das fleuisch unten aber viel zu trocken und das is dann baaa!

da ess ich dann aber meist auch 2 mal von, weil ich den nie schaff.
hmpf...ich willn döner!

döner essen is aber mitlerweile auch schon rcihtig teuer geworden.
vorn paar jahrne noch hat der immer 4-5 DM gekostet und nun schon etwa 4€.
8 Mark. Unverschämtheit!

*grmpf*

trigg3r
schafskäse isn muss....genau wie sehr viel soße...

ich kanns nur net ab wenn so viel gemüse mit reingeknallt wird, was dann
eh alles beim essen "abfällt"

 [user:11534]

Phineas Freak
aber ich glaube die türkei und griechenland sind sich gar nicht so unähnlich


lass das aber mal keinen Griechen/Türken hören

 [user:356]

 [user:433]

Maweki
grausam sowas,oda?

für wen? *knetlol*


also meiner, Komplett mit Scharfer Soße war richtig lecker...

Zwürfel - Rated R
area 51, bei Torros wird auch immer so super viel in den Döner gepackt und auch mit den Saucen wird nicht gegeizt. Einfach nur *geil*

Achja, der von mir erwähnte Salmandöner schmeckt auch nicht wirklich, aber betrunken kann man das schon ertragen.


Hmm, Alanya und Mamaris...wüsste jetzt nicht, ob ich da mal n Döner gekauft habe, wo sind die denn? Eventuell fällt es mir dann wieder ein*zwinker*

area 51
Alanya soll der beste Döner in Kiel sein und schnmeckt auch echt super!
Der ist an der Holtenauerstr. (Haltestelle Waitzstr.?!?!)
Marmaris is bei uns in der Wik. Beim Schulredder.
Sind aber beid eimmer proppevoll.
Torros is echt genial! Ausserdem sieht der eine Verkäufer so niedlich aus*g*.
Hab auch schon oft erlebt, dass das Fleisch in vielen Dönern ziemlich fad schmeckt und das is beim Torros nicht der Fall!
*daaa!*

Zwürfel - Rated R
Ahh, dann kenn ich Alanya ja doch...hab ich da mal gegessen*grübel*, weiß ich jetzt nicht...Marmaris hab ich jedenfalls noch nciht besucht...Ja, wie vermisse ich diese Tage mit Freistunden, dann ging es meist zu Torros und das Mittagessen war vollbracht...*schmackofatz*


edit: Hat zwar nichts mit Döne rzu tun, aber: Es zieht gerade ein herrlciher Duft mediterranen Essens in mein Zimmer*daaa*

Pazifist ist Fowler
döner ist schon lecker... eigentlich sollte man donnerstag in dönerstag umbenennen.

und darüber die Cocktailsoße (die macht er selbst, und das schmeckt man).


jaaa.... lecker... *autsch* *zwinker*

Doc Gonzo
Am besten ich lege mir schon Morgen ein Dönertier zu...
Viellicht kommt später auch noch n Weibchen dazu, dann fang ich an die zu züchten...
*zwinker*

 [user:4682]

KEV
boah döner ist soooo geil *daaa*
vor den ferien hab ich locker 2-3 mal die woche gegessen, dies ging aber sehr auf den Geldbeutel und so versuche ich nurnoch 1 mal die Woche Döner zu essen *pfeif*
bei mir müssen immer zwiebeln,salat,schafskäse,tomaten usw. drauf und wenns geht nen bisschen dönersoße und scharf *schmackofatz*
das einzige was ich auf döner nicht mag sind Peperonis und Krautsalat. Man jetzt hab ich bock auf döner, aber irgendwas zwingt mich zuhause zu bleiben *kränkel*

 [user:10800]

Pazifist ist Fowler
der beste döner hier hatte mal das fleischfett, das beim braten rausläuft als sose drin, lecka. *daaa*

ganjamann on funk
döner ess ich für mein leben gern, bin aber nach 4 jahren auf lamacun umgestiegen. da hat man richtig was in der hand *zwinker*
schmeckt irgentwie besser. das auge ist mit - der zylinder spricht an *breit*

wuslon
also ich für meinen teil könnte ja in iskender döner baden gehn...


der normale standartdöner spricht mich schon ne ganze weile nimmer an ...aber der iskender *daaa!!*

Phineas Freak
iskender *???*

MadMann
....als Schüler habe ich fast täglich Döner gegessen *sabber*, aber nach 5 jährigem DauerKonsum hing mir das Zeug zum Hal raus, gerade weil es halt auch viele schwarze Schafe unter den Dönerdealer gibt. In Stuttgart kenne ich 3 Läden in denen z.B. egal wann man kommt rohes Fleisch serviert bekommt *grmpf*

Dee Grund warum ich dann definitv aufgehört habe Döner zu essen war ein Vorfall in Göppingen oder wars Reutlingen? Egal. Auf jeden Fall wurde die "weiße" Sauce untersucht (und anderes) man fand dann Sperma von 12 verschiedenen Männern in der Sauce...... *angst*...das war das Aus für den Döner bei mir...*g*

Und was die Herkunft betrifft denke ich ich ist es ähnlich wie bei der Pizza....fragt mal nen Italiener wie oft er Pizza isst...


Orion
Sperma von 12 verschiedenen Männern in der Sauce......


*abstink!*

So, jetzt ess ich nie wieder Döner...

 [user:356]

wuslon
@Phineas Freak

ein iskender döner enthällt fast die gleichen bestandteile wie der standart, wird aber anders zamgebaut.

aaaaaaaaalso ... ich hoff ich krieg das jetzt hin ... bin ja kein dönermann sondern nur konsument:

er nimmt einen teller und stellt ihn hin ... soweit so gut. dann nimmt er fladenbrot und schmeißts aufn grill und fängt an fleisch abzuschneiden ... viel fleisch ... verdammt viel fleisch... dann nimmt er das fladenbrot und schneidet es in kleine mundgerechte stücke.
dann packt er die brotstückchen auf den teller ... schmeißt vieeeel fleisch drauf und übergiießt das ganze mit der knofelsosse.
den krönenden abschluss bildet dann noch eine sosse die irgendwie aus paprika und tomaten und chili gemacht wird und weng scharf is ... echt nur weng (3 bei ner scala von 0-10) ... der salat is bei der ganzen angelegenheit eigentlich die volle nebensache und nur dazu gedacht das die tischnachbarn nicht denken sie würden mit nem wilden am tisch sitzen.
iskender döner is was für gierschlünder ... man schaufelt einfach ... *daaa!!*

MadMann
*ignorier*


Hehe, wolte niemanden den Dönergenuss versauen. Zu den Preisen, in Berlin kriegste den Döner fast zum halben Preis. ;)