Ich habe folgendes Problem, bei der Anleitung unseres Grills ist angegeben den Grillrost mit einer Messingbürste zu säubern.
Nach eben diesem bleibt auf dem Rost ein dichter goldähnlihcer Messingfilm, der sich nur sehr schwer mit Seife und Wasser entfernen lässt.

Meine Frage ist,ob diese ungewollte Messingbeschichtung gesundheitsgefährdend sein kann, wenn man auf ihr grillt. Trotz Recherche konnte ich bisher keine hilfriechen Informationen finden.

Mal sehen ob hier einer weiterhelfen kann.

ich hab leider keine fundierten Ergebnisse, weil ja selbst Wiki nichts über die Giftigkeit von Messing aussagt...
Hab aber mal zwei Kumpels von mir gefragt, die meinen, dass man sich da wohl null Gedanken machen brauch, ist natürlich jetzt wenig begründet
Aber wäre messing giftig würden die wohl kaum empfehlen den Rost mit ner Messingbürste zu reinigen. Messing bzw. Messinglegierungen sind ja in der Regel recht weich und dabei ist dann ja davon auszugehen, dass sich beim bürsten was abreibt.

also da wie wir alle wissen messing eine legierung aus zink und kupfer ist, ist uns bewusst dass zink da drin sein muss. das kann nicht gut sein (zinkfieber). also würd ich es einfach freibrennen. bunsenbrenner ran und den kram wegglühen/dampfen/machen auf jeden fall nicht den rüssel drüberhalten.

Es gibt auhc Messing dem Blei zugefügt wurde, in dem Fall wäre es natürlich nicht so geil, aber iwe soll man das rausfinden....

andererseits ist zink auch für die Ernährung wichtig ^^

geh grillen .p

War ich schon

bevor ich da alufolie rummache, putz ich lieber....

PS: Bunsenbrenner ist nicht am start und ich glaube nicht das innerhalb ienes Gasgrills Temperaturen jenseits der notwendigen 1000°C erreicht.

laut wiki 907°

laut Wiki abhängig von der Art der Legierung

aber auch 907°C sind schon ganz schön viel...

hatte das circa auch wieder gebackspaced ;)

Ich würd mir da auch keinen Kopf machen!
Habe zumindest noch nie gehört dass jemand umgefallen geschweige gestorben ist weil er seinen Grill mit ner Bürste gereinigt hat!
Und selbst wenn diese minimale Messingmenge nicht gesund sein sollte, ist es auf sicher nicht so giftig, dass Du irgendwelche Auswirkungen verspüren würdest!
Wenn ich mir mal überlege auf was für Grills mit sonstigen Rückständen ich schon meine Würstchen gegrillt habe. Und mir gehts immer noch gut
Mach dir da mal keinen Kopf!

Ich würd nen neuen Rost nehmen, wenn ich mir nicht sicher bin.

es gibt zich Messingbürsten für den Grill wenn das giftig wäre würde es die wohl nich geben.

Ausserdem hab ich das noch gefunden:

da Messing eine Legierung aus Kupfer und Zink ist; beides Spurenelemente, die vom Körper benötigt werden. und erst in einer Dosierung ab 0,1 g bzw. 1,0 g toxisch wirken. Aber schön anzuschauen isses sicher nich. Quelle: aus den Weiten des I-nets

weiß aber nicht ob das so zu 100% stimmt...

Ich würd nen neuen Rost nehmen, wenn ich mir nicht sicher bin.

Nicht wenn du wüsstest was n ersatzrost kostet, es ist ein weber gasgrill, von daher liegt mir schon was an der reinigung,

Ich vertraue einfach auf Madmanns weiten des I-nets,

Bist du dir eigentlich sicher, dass du nun Messing von der Bürste auf dem Rost hast, oder ob du nicht eher die oberste Chromschicht abgebürstet hast?

Nein ich bin mir absoluit unsicher, da son Grillrost mit Sicherheit weicher sein könnte als ne Messingbürste....

edih möchte auf ironie hinweisen

Und ne normale Drahtbürste? Ich meine, eine ohne Messing? Gibt doch auch normale Drahtbürsten.

Grill doch einfach deine Wurst, verdammt

Andere Drahtbürsten sind zu hart, die zerkratzen die Legierung.

Hab shcon gegrillt, aber seitdem noch nicht wieder, es ist ja ein permanent auftretendes Problem, außerdem gehts mir auch mehr um die anderen Menschen die vom Grill essen, ich bin da ziemlihc schmerzfrei beim grillen, bis auf den 1€ grill schon so ziemlich alles ausprobiert.

Bürste den Rost doch einfach nicht mehr ab, mach ich auch nicht, und das Fleisch schmeckt immer besser, umso dicker die Schmandschicht auf dem Rost wird!

ungeil, der brennt fest, der schmand und brutzelt jedesmal vor sich hin.

Wenns nach mir ginge kein Ding, aber meine Mutter, die Person die den Grill als einzige im Haushalt nicht benutzt, hat da andere Sauberkeitsvorstellungen, und die kann nerven das sag ich euch ^^

Deswegen versuche ihc ja gerade Gründe zu finden die güldene Messingschicht drauflassen zu können.

es wäre golden und damit BLING

on:

kann man bei der grillfirma nicht nachfragen?

warum sind andere drahtbürsten zu hart? is doch beim rost total wurscht ob die stäbe halt bissel matt werden, hauptsache sie sind sauber!

ist beschichtet und nicht son 0815 rost

warum sie zu hart sind sollte klar sein wenn nicht kannst ja mal die härtegrade goglen ;)

Es gibt tatsächlich ein Grillforum vielleicht steht ja da was, aber da warste bestimmt schon...

der link hat ueber ecken geholfen, thx.

ab hetzt vorm benutzen heiß machen, mi der bürste rüber und nach dem benutzen selbiges, fertig, nicht schädlich und so bleiben auhc weniger rückstände.

mit beschichtet meinst du sicher verchromt oder? dann muss ich dir mitteilen das du keine drahtbürste kaufen kannst die die härte von chrom übertrifft. (was nicht heißen soll das der rost nich auch mit der zeit verkratzt, aber wie gesagt, da würde ich andere prioritäten setzen...)

und ein "nicht 0815 rost" wäre meinermeinung nach eines aus chromnickelstahl z.B. aus gutem X5 CrNi 18-10
nur ein schlechter grundwerkstoff braucht korrosionsgeschützt zu werden. he he...

naja, was ich dir noch als guten tip geben kann: nach den grillabend das rost einfach in den rasen schmeisen. am nächsten morgen is der schmodder dann ganz gut aufgeweicht und das zeug geht viel viel besser ab,vielleicht sogar mit einer ordinären bürste. außerdem haben sich soche scheuergewebe bewährt, also diese braune fließ womit man töpfe ausscheuert oder so...

achso, und zu dem messing: das zink sollte nicht das problem sein, eher noch das kupfer! bestimmte kupfersalze werden nicht ohne grund z.B. zur schimmelbekämpfung eingesetzt.
und, wie schon angesprochen, die begleitelemente die noch da drin sind, blei, vielleicht auch noch cadmium oder weiß der geier was noch...
so better watch out!

Wie du shcon sagst nur schlechter Grundstoff brauhct rostschutz, von daher tippe ich auf eisen mit Teflon/o.ä. .

so better watch out! Quelle: pip

Moah, da sogar Weber (und das sind imho die Besten) die Dinger vertreibt
ist das Thema imho durch ;)

edit
Viele sollten da eher drauf achten kein verbranntes verkohltes Fleisch zu Essen das ist nämlich krebserregend... :)

da sogar thyssen-krupp (und das sind imho die besten) panzer verkauft ist das thema imho durch ;)


[...]
nur weil was verkauft wird muss es nicht gut oder unbedenklich sein

joah ist gut bisher habe ich aber trotzdem noch nix bedenkliches im Netz zu Messingablagerungen gefunden. Und sorry Grillbesteck bzw. Utensilien gibts schon ewig und wir trinken ja jetzt auch nicht mehr aus Bleibechern...;) Und wenn es Krankheiten bzw.Todesfälle gegeben hätte wäre es wohl schon aufgefallen....

Voll deutsch, der Thread.

Wer benutzt denn bitte Gasgrills?


Hier in Thüringen würdet ihr als Dilettanten aus der Stadt gejagt!

Nicht nur in Thüringen.
Gas benötige ich nur für meinen Brenner, zum anheizen der Grillkohle.

Gasgrillen ist fast genauso schlimm wie elektrisch.

ach ihr wisst dohc nicht was gut ist.

inwiefern ist der fred deutsch?