so, kumpel und ich sitzen hier gerad und kriegen gleich lecker dope und da seine eltern nicht da sind, wollen wir in der nächsten stunde kekse backen.
Alles ist bereit, nur haben wir nicht den geringsten Plan, wie wir das dope richtig in der Pfanne heiss machen sollen.
sorry, für einen weiteren Thread, aber mit suchen hats nicht geklappt und es muss gerad schnell gehen.
Also: sollen wir das Zeug reinbröseln oder ne ganze ecke einfach in die butter packen?
Thema Butter: reicht auch Margarine?
Welche Temperatur?
Wieviel Butter?
Wie lange braten lassen?
die ganze Butter in die Backmischung packen?
Prost!
nen kleinen Bericht werd ich hier anschliessend oder auch mittendrin hier posten!
danke im vorraus :)

nehmt die menge butter die ihr für eure paar kekse braucht, ich würde nicht ne komplette ladung machen sondern das auf die gewünschte menge runterrechnen...

macht diese in nem topf warm (nicht heiss) es reicht wenn sie gut flüssig wird

dann das zeug rein und ein paar minuten unter rühren drinlassen....

das reicht schon, dann die butter einfach abkühlen lassen...

... und ganz normal weiterverarbeiten....


achja, backt nicht zu heiss und nicht zu lang !

danke schonmal johann!
aber gebröselt rein oder das ganze eck?

nee, so fein wie möglich....
krümel sind irgendwie blöde :) kleinere krümel lösen sich auch in der warmen butter auf, aber es ist besser das zeug vorher zu zerhäxeln...

sehr gut, sehr gut!
und es hat sich eine neue Frage aufgetan:
auf 3gramm, wieviel Backmischung?
gott, welch verpeiltes unternehmen... gottseidank sind die meisten aufm treffen, sodass sie das malheure hier nicht lesen können

ich hab hab ma cookies gebacken und der teig war so das es für 10 stück gereicht hat, im backofen sind die aber aufgegangen und zu nem ruiesencookie zusammen geschmolzen, lustige sache sag ich dir :D

puh, schwere frage...

kommt drauf an wieviele leute ihr seid und wieviel ihr essen wollt :)
alleine würde ich keinen riesen kuchen backen, mit 5 leuten will ich mir aber auch keinen einzelnen (dann wohl pur)keks teilen müssen :)

es sollte also irgendwo zwischendrinn liegen :)) ich denke mehr als 0,2g sollten nicht in einen keks, allein schon wegen dem geschmack.... iss haltnich so einfach :)

oh, wir wollten pro keks n grämmchen machen... hauen dich denn schon 0.2g?
also das zeug ham wa schonmal...
3 g nehmen wir für die backmischung, 125 g mehl etc...

unsere mission ist mal wieder zum scheitern verurteilt...
vorhin gings ja gut los, da die Eltern meines Kumpels angemeldet haben, heute nacht noch zurückzukehren...
und eben, während wir dabei waren ein köpfchen zu schlürfen, haben wir festgestellt, dass keine Butter mehr im Haus ist...
Gottseidank ist noch ein nichtkiffender Kumpel hier, der nach hause rennen kann und butter holen kann... hoffen wir aufs beste!

mei o mei seid ihr verplant

ich geh morgen auch backen!!!

Yeah!
wiiiiir haaaaaaaaabeeeeen Buuuuutteeeeeer!
der Teig ist schon fast fertig und gleich gehts in den Ofen, ich musste meinem Kumpel erstmal verbieten, das ding auf 200°C zu stellen, das war mir entschieden zu heiss!

ihr könnt doch auch 5 kekse a 0,2 essen wenn ihr es unbedingt sooo hart braucht :) ein halbes sollte aber auch reichen, kommt natürlich auch auf die güte an ;)

wir haben nun knapp 3 gramm auf 9 kekse verteilt, sie sind jetzt wieder ausm ofen und noch nicht ganz hart, aber ich denke mal die sind gut...
hoffen wir auf die wirkung, obwohl ich jetzt schon relativ breit von den leckeren köpfchen...
naja, abgetrocknet etc. is auch schon, alles perfekt

naja dann viel spaß!!

vor ner viertelstunde haben wir jeder nen keks gefuttert, ich merk noch nix, kein wunder, ich wart einfach mal n bisschen ab.
Breit bin ich immernoch von den leckeren köpfchen

So ein Keks dauert bis zu 2 Stunden! Aber dann dauert es auch furchtbar lange an!

Freu Dich!

bis zu zwei stunden???
hurra, ich hab erst ne halbe hinter mir... wird langsam zeit

Wenns schnell gehen soll: Vorher nix Essen und anschliessend etwas Süsses!

[i]edit: Für´s nächste Mal![/i]

jep, mit vollem magen kanns bis zu 4 stunden dauern :) (wenn überhaupt nch was durchkommt)

ohjemine.... esst nich zuviel weils vielleicht noch net wirkt.. das könnte böse enden... (ich hab da erfahrung LOL)

meine mutter hat mal gebacken.. pro keks etwa 0.8 bis 1g... das war echt unglaublich flashig! hrhr

und, wirkt schon was?

Der schein schon weggeflashed zu sein!

psycho: is schon 1-2jahre her ;)) damals hat sie mit nem kumpel von meinem bruder kexxe gemacht... und die sassen nachher voll stoned inner küche weil se immer vom teig "probiert" haben ohjemine... und diese roten augen.. lol ich vergess nie wie sie mich anguckten und lachen mussten

BOOOAH!
Leute, fresst mehr kekse!
das war hammer ohne ende!
gegen 21 uhr hat die wirkung voll reingehauen, doch irgendwie steigerte sich das ganze noch immer weiter...
wir haben nem kumpel noch nen keks gegeben und dabei noch n paar krümelchen gefressen, am ende noch n paar köpfchen geschlürft, hätten wir nicht tun sollen
aber das war einfach hammer, bin immernoch völlig verpeilt...
die dinger haben mich so weggeschossen!
und ich hab noch zweieinhalb kekse
wird noch n lustiger abend heute, muttern hat geburtstag, mal sehn, was da für nen fressflash bereit steht